Търсене в текстове за 'Манджа'

Слагам зеленчука, варя и пека в тепсията и манджата е готова.

5. 83. КЪЩНАТА ПОМОЩНИЦА СТАНКА

Та идвайки при мен тя ми беше голяма помощница и вършеше тежката работа в дома, чистеше, переше, пазаруваше, копаеше градината, садеше зеленчук, приготовляваше зеленчуците, които трябваше да се сложат в тенджерите и да се сготви подходяща манджа.

6. 83. КЪЩНАТА ПОМОЩНИЦА СТАНКА

Та идвайки при мен тя ми беше голяма помощница и вършеше тежката работа в дома, чистеше, переше, пазаруваше, копаеше градината, садеше зеленчук, приготовляваше зеленчуците, които трябваше да се сложат в тенджерите и да се сготви подходяща манджа.

7. 114. СЛУЖЕНИЕТО НА СТАРИТЕ И МЛАДИТЕ

Райна Стефанова Георгиева (Арнаудова)

Сложили продуктите в казана, наклали огъня и докато се сготви манджата решили да направят една маса, така че когато сервират храната да бъде на маса, а не на земята.

8. 5. ПЕВЕЦЪТ СИМЕОН

ТОМ 6

Някой сготви манджа и ни донесе.

9. 4. ИДЕЙНО ВЕГЕТАРИАНСТВО

Геновева Жекова

ТОМ 6

Казвам: „Ама аз не съм поръчвала боб." „Извинявай, отговори тя, но домакинята, без да иска бръкнала с лъжицата в другата манджа, бръкнала, без да иска и в боба, затова вземи от тоя боб, в който не е бъркано".

10. Първи разговое с Темелко на 27.1.1978 г.

Темелко Стефанов Гьорев

ТОМ 7

Готвехте ли манджа?

11. 143. ЖИВОТЪТ НА РИЛА

ЕЛЕНА АНДРЕЕВА(1899-1990 )

ТОМ 9

Цар Фердинанд си празнува 70-годишнината и с него се качи на връх Килиманджаро.

Стоянов се качи на връх Килиманджаро в Африка, да.

Защото дадоха във вестника, че цар Фердинанд се е качил на 70 си рожден ден на Килиманджаро и че са видели слонове, стадо слонове, да. Ген.

12. БЕЛЕЖКИ КЪМ „ОБРАЗЪТ НА УЧИТЕЛЯ

ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ (Магнетофонен запис от Вергилий Кръстев)

ТОМ 9

В.К.: А на Килиманджаро.

Е.А.: Килиманджаро.

13. 01 - 03. ГЕОРГИ ИЗПУСНАЛ ВИНОТО

ГЕОРГИ КУРТЕВ - ЖИВОТОПИС

В ЦАРСТВОТО НА СПОМЕНИТЕ С УЧИТЕЛЯ ДЪНОВ ОТ ИЗГРЕВА. ГЕОРГИ СЪБЕВ

Посолването на сметта трябвало да означава много неща: каквато е манджата, такъв е и готвачът, а щом гостбата е сготвена, трябва и да се посоли.

Тогава бай Тома се извинил, като и на него поръчал друг път да не прави така, защото с вино се полива и разлива за истинска сготвена манджа.

14. 08 - 01. КАК СЕ СТАВА ВЕГЕТАРИАНЕЦ

В ЦАРСТВОТО НА СПОМЕНИТЕ С УЧИТЕЛЯ ДЪНОВ ОТ ИЗГРЕВА. ГЕОРГИ СЪБЕВ

току стана, грабна един копън[1] от манджата, от тяхната манджа и идва да го тури в моята манджа.

15. 08 - 05. СЪБОРИТЕ НА ИЗГРЕВА

В ЦАРСТВОТО НА СПОМЕНИТЕ С УЧИТЕЛЯ ДЪНОВ ОТ ИЗГРЕВА. ГЕОРГИ СЪБЕВ

Един път по Великден решили дежурните сестри да направят някаква манджа, ама като за Великден.

По-хубава манджа да бъде за Учителя.

И тогава занесли му някаква манджа, а пък когато дошло време да се вдига трапезата, виждат, че Учителят нищо не е вкуснал от манджата.

Казали му: „Учителю, вие сигурно не харесахте манджата - не сте яли нищо." - „Не, рекъл той, манджата е хубава, ама аз днес бях на обед при бедните." Той ял само хляб и лук.

16. 08 - 11. СЪБОРИТЕ НА ИЗГРЕВА

Значи в няколко големи казана се приготвяше манджата и там същевременно имаше и големи бакърени чайници, да се сервира вода по всяко време.

17. 20. ТЪРСЕНЕ НА ЧОВЕШКОТО У ЧОВЕКА

Гена Папазова

ТОМ 13

Парче хляб, малко кашкавал, някое яйце, някаква манджа някой занесъл, там какво ще направи.

18. 41. ЛЮБОМИР ЛУЛЧЕВ

Учителят най-приятелски отива при него и казва: „Иване, я да видим ще направиш ли хубава манджа от гъбите?

19. 1929 година

След като изпратих слугинята в Опака, по която изпратих на Донка нотния тефтер и за Стефанка няколко приветствени думи, започнах да си готвя за обед, но огладняването ми не дотьрпя за манджа и купих си за 5 лева халва и с нея обядвах.

Сварих манджа с картофи и ориз, сютляш, като Димка даде млякото, и следобед турих ошаф да ври.

*пирница - манджа, направена с пържени пиперки. (Бел.

20. 1929 година - продължение

Ходих за лапад и си сварих манджа за обед.

На обед се изкъпах, „о", преоблякох и заготвих хубава манджа от картофи и др.

21. 1931 година

" Аз отказах да ми дадат, но те накараха момичето си да ми остави няколко грозда в бакърчето ми, което бе на масата и от него бях изял манджата.

22. Дневник III. 12.V.1932 - 12.XII.1932 год.

Пеню Ганев

Хубава манджа бе приготвила сестра Иларионова, също и компот.

23. Дневник VII. 24.ХI.1941 год. - 14.ХII.1943 год. - Продължение 2

Чорбата днес бе постна, та си взех манджа от казана.

24. 3.11. Как се записваха спомените на Мария Тодорова

Тя оставяше манджата да ври, идваше и в разстояние на няколко минути ми го разказваше.

25. 5.10. Всеки обед по 5-6 човека на масата

Първо имаше супа, след това се носеше втора тенджера някаква манджа.

И то манджа, която е вегетарианска манджа, не така забъркана в една тенджера, а имаше тави.

26. 6.5. Големите песове се хранеха с моята половин лекарска заплата цели 3 години!

Един път влизам в кухнята, там където слугинята Станка подготвяше всеки ден храната, която трябваше да се готви и да се слага в тенджерите и в тавите за втората манджа.

27. 8. Цената на трите обещания. 8.1. Как се разказваха опитностите на Мария Тодорова